老猪脚

发布时间:

2024-10-23 14:56

不吃老猪脚,等于没来过屏边,屏边人把腌制出的猪腿叫老猪脚,即腿脚相连,是腌腊界的巅峰,从腌制到晾晒,再到熏烤,历经三世修为,每一条优秀的美腿背后,都是一只特立独行的猪,鲜红透亮的瘦肉,点缀着大理石般的细腻纹理,白玉般透亮的脂肪穿梭其中,肉香扑鼻、入口不腻、咀嚼筋道、滑而Q弹。

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